L’Istituto professionale di Stato per i servizi Alberghieri e della Ristorazione “Giovanni Marchitelli” è impegnato a costruire un sistema formativo aperto verso l’esterno, integrato e inclusivo, fondato sul rispetto della persona e sulla valorizzazione dei rapporti interpersonali e interistituzionali.
Il nostro istituto intende superare i confini didattici tradizionali per diventare laboratorio formativo in cui la collaborazione tra gli attori del territorio – enti locali, istituzioni, aziende -, del mondo del lavoro e del mondo accademico, contribuisca a consolidare la formazione/istruzione di ogni alunno.